Wie schon jahrelang im Waldschlöss’l, beziehen wir auch hier unser Geflügel
und Lamm aus dem Elsaß von der Firma Spiegel, Mackolsheim.
Beste Qualität bei Poularden, Enten oder Wachteln von kontrollierten Bauernhöfen.
In der Weihnachtszeit bieten wir Ihnen Weihnachtsgänse auf Wunsch ofenfertig präpariert.
Das Salzwiesenlamm, ob als ganzes Carrée, Koteletts oder Keule ist Genuss pur. |
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Bei frischen Edelfischen, Krustentiere oder Muscheln schätzen wir die Firma Südfisch schon seit Jahren als sehr verlässlichen Partner.
Freitags & Samstags bieten wir immer eine kleine Auswahl dieser Dinge an.
Jedoch können wir täglich auf Wunsch Frischfisch etc. für Sie besorgen.
Zur Herstellung von Hausgeräuchertem und Hausgebeiztem Lachs verwenden
wir ausschließlich schottischen Wildlachs. |
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